Якщо дотримуватися правил здорового харчування, вживати їжу у вечірній час треба мінімум за три години до сну. Але навіть при цьому краще не їсти деяких продуктів.
Так, за словами фахівців, не потрібно їсти ввечері шоколад, а також вживати напої, що містять кофеїн. Ці продукти непотрібним чином будуть стимулювати процеси в організмі, що може негативно вплинути на природні біологічні ритми, а також викликати загострення апетиту, змусивши людину взяти курс на холодильник. Недавнє дослідження показало, що перекушування перед сном дуже небезпечні, з ними вчені пов’язали розвиток декількох видів раку.
Також не підходить для вживання вечорами козячий сир. За словами вчених, у ньому містяться такі жирні кислоти, що викликають ефект розслаблення клапанів між стравоходом і шлунком. Такий ефект пов’язаний з сильним почуттям голоду навіть якщо фізіологічно людина сита.
Тим, хто хоче мати струнку фігуру, не варто у вечірній час їсти солодощі. Вживані незадовго до сну прості вуглеводи будуть перероблені організмом в жир.
Келих червоного вина за вечерею може здатися гарною ідеєю, однак пити вино потрібно з розумом. Якщо келих спустошити менш ніж за 2 години до сну, він забезпечить організм антиоксидантами, які активізують мозкові функції, і в результаті відпочити за рахунок нічного сну не вийде, сон буде поверхневим, через що зросте рівень кортизолу, що провокує підвищений апетит.
Шкідливо їсти вечорами гостру їжу. Подразнюючи вночі стінки шлунка, гострі закуски виявляться додатковим навантаженням для травної системи, яка вночі повинна взагалі відпочивати.
Джерело: МедікФорум
