У сучасному світі, де ми ведемо активний спосіб життя, багато хто пропускає сніданок, особливо з популярністю інтервального голодування. Однак дев’ять із десяти людей все ж їдять щось, щоб розпочати свій день.
Сніданок має численні переваги. Дослідження, опубліковане в Journal Medicine, показало, що ті, хто їсть сніданок сім разів на тиждень, мають знижений ризик серцевих захворювань, діабету та ожиріння.
Однак важливо вибирати правильну їжу. Після тривалого нічного голодування сніданок стає першою можливістю забезпечити організм поживними речовинами. Якщо ваш вибір – один із наступних продуктів, можливо, час покращити свій сніданок.
Круасан із варенням
Якщо ви регулярно починаєте день із круасана, варто переглянути цю звичку. “Це поєднання здебільшого складається з рафінованих вуглеводів і доданого цукру та не містить достатньо білка чи клітковини,” — зазначає дієтолог Нікола Ладлам-Рейн.
Крім того, круасан містить насичені жири, надмірна кількість яких може підвищити рівень “поганого” холестерину. Краще обрати тост із сиром і помідорами або міні-круасан у поєднанні з фруктовим салатом, йогуртом і насінням.
Тільки кава
Ранок, розпочатий лише з чашки кави, може мати свої мінуси. Чорна кава містить мало калорій і забезпечує швидкий заряд енергії, але не пропонує необхідних поживних речовин.
“Кава натщесерце може подразнювати слизову шлунка, спричиняючи кислотний рефлюкс або дискомфорт,” — зазначає Нікола.
Солодкі кавові напої, як-от карамельні латте, містять багато цукру та калорій, але не забезпечують тривалої ситості. Наприклад, Starbucks Grande Caramel Frappuccino має 44 г цукру, що значно перевищує рекомендовану денну норму у 30 г.
Сендвіч із беконом
Вживання обробленого м’яса, такого як бекон чи сосиски, збільшує ризик колоректального раку та підвищення кров’яного тиску через високий вміст солі. Замість цього оберіть яйця або копченого лосося, а якщо обираєте бекон, споживайте його рідше й додавайте овочі та цільнозерновий хліб для клітковини.
Миска пластівців
Популярні солодкі пластівці, як-от кукурудзяні чи шоколадні, варто їсти лише іноді. Вони можуть спричиняти набір ваги та збільшувати ризик діабету. Оберіть варіанти із високим вмістом клітковини та низьким вмістом цукру: вівсянку, пластівці з висівок або несолодке мюслі.
Фрукти
Фрукти багаті поживними речовинами, але вони є джерелом переважно вуглеводів, що може спричинити різке підвищення, а потім падіння енергії. Нікола радить додавати до фруктів білки й жири: горіхи, насіння, арахісове масло, грецький йогурт або авокадо.
Обирайте збалансований сніданок, щоб забезпечити енергію та здоров’я на весь день!
Джерело: Express Health