Все про що ви зараз думаєте — це їжа? А звичка перевіряти холодильник через кожні півгодини вже стала маніакальною? Ми знайшли п’ять причин, чому взимку чому постійно хочеться їсти, і не можна просто так взяти і відійти від холодильника.
1. Організму потрібно більше енергії для «обігріву»
Що відбувається: чи варто говорити, що кліматичні умови, в яких людина змушена існувати, впливають не тільки на її спосіб життя, але і в цілому на всі процеси, що відбуваються в організмі. Так, жителям північних широт (до яких ми відносимось) потрібно більше енергії для підтримки нормальної температури тіла, адже стовпчик термометра тут частіше опускається, ніж піднімається. Тому варто вам тільки замерзнути, як з’явиться постійне відчуття голоду і рука сама потягнеться до холодильника. До того ж зима, на жаль, не найприємніший час для прогулянок, тому людина в такий сезон більше схожа на ведмедя, який хоче скоріше впасти у сплячку і відправити в жир все, що з’їв.
Як боротися: не мерзніть! Так, зараз саме той момент, коли одяг повинен відповідати не стільки модним тенденціям, скільки погоді за вікном. Перш ніж надягати що-небудь, запитуйте себе: «Там, куди я йду, мені буде тепло?». «Так» — єдина відповідь, що приймається. А якщо перспектива носити відразу декілька шарів одягу вас категорично не влаштовує, то обов’язково купите «правильний» комплект термобілизни. Шарів менше, а тілу тепліше. До того ж подбайте про температуру у себе вдома і в офісі: уникайте протягів і намагайтеся спочатку провітрити приміщення, а вже потім починати працювати. І головне — більше рухайтеся. Знайдіть компроміс: якщо ви не такий вже любитель спортивних вправ на свіжому морозному повітрі, то тренуйтеся в приміщенні або вдома, або в спортзалі неподалік. І звичайно, поза залежності від показань термометра щоранку починайте з зарядки.
2. Обмін речовин сповільнюється
Що відбувається: швидкість обміну речовин взимку сповільнюється, організм входить в режим економії енергії, намагаючись якомога більше відкласти «про запас». Так що постійне почуття голоду — абсолютно природне фізіологічне явище. Тому сама погана ідея зараз — це сідати на дієту і сильно обмежувати себе в їжі. Організм не дасть так просто розлучитися з необхідним йому жировим прошарком, тому в першу чергу він спалить саме м’язову масу, а вже потім зайві кілограми.
Як боротися: намагайтеся їсти не менше п’яти разів на день і якомога більше рухатися. Віддавайте перевагу тільки корисним продуктам, які прискорюють метаболізм, і тільки тим фізичним вправам, які доставляють задоволення (виснажливі та інтенсивні навантаження залиште до весни). До того ж зараз саме час розбавити звичний тренувальний процес зимовими видами спорту, доступними лише кілька місяців у році. Лижі, ковзани, сноуборд — ідеальна зима виглядає саме так.
3. Короткий світловий день
Що відбувається: день стає коротшим, темніє рано. І вічне життя в пітьмі вносить свої корективи. Справа в тому, що мелатонін (гормон, що відповідає за синхронізацію сну і неспання) синтезується в темряві, тому взимку через вічні сутінки він починає вироблятися задовго до звичного часу відходу до сну. Таким чином, людина цілий день відчуває себе сонною і млявою, а вночі через порушені біоритми, навпаки — часто не може заснути. В результаті розвивається хронічне безсоння і депресія, що супроводжується постійним відчуттям голоду.
Як боротися: чим більше світла в вашому життєвому просторі днем, тим легше вам перенести вічну темряву за вікном. Це той рідкісний випадок, коли можна сміливо впадати в крайнощі і включати всі лампи. А несвоєчасне вироблення мелатоніну суттєво скоротиться, якщо ви хоча б одну годину будете проводити на вулиці в світлий час доби. Цей час на свіжому повітрі набагато скоротить кількість голодних позивів і позбавить від нав’язливого бажання чим-небудь перекусити. Але вночі настає інша крайність — спати потрібно в непроглядній темряві, а значить, у спальні не повинно бути ніяких дратівливих факторів і всього того, що може порушити ваш сон (прощай, смартфон!). Це дуже важливо, адже недосип призводить не тільки до депресій і апатії, але і до збільшення рівня гормону греліну (він стимулює апетит), до зниження лептину (від нього залежить почуття ситості). Намагайтеся спати не менше восьми годин, інакше відійти від холодильника далі, ніж на метр, буде неможливо. Якщо вам систематично не вдається виспатися, подивіться, можливо, в цьому винні якісь неправильні звички або невідповідні пози для сну.
4. Дефіцит рідини
Що відбувається: взимку не так часто хочеться пити, як влітку, але це зовсім не означає, що в холодну пору року організм менше потребує рідини. Працюючі цілий рік кондиціонери в офісах і розжарені батареї у квартирах роблять ще сухіше повітря, підсилюючи втрату вологи. Але проблема в тому, що жодних сигналів про необхідність відновити водний баланс організм не подає, так як холод притуплює відчуття спраги. А нестача води часто маскується під почуття голоду, і замість того, щоб випити склянку води, людина починає їсти.
Як боротися: якщо ви хочете їсти, але розумієте, що останній прийом їжі був зовсім недавно, випийте склянку води і почекайте 10 хвилин. Цілком можливо, що вашому організму просто не вистачало рідини. Щоб не ставати жертвою такої плутанини, намагайтеся щодня підтримувати водний баланс.
5. Сезонна хандра
Що відбувається: сонце в принципі рідкісний гість у наших краях, а взимку кількість сонячних днів можна перерахувати по пальцях (на жаль, однієї руки). А між тим саме завдяки ультрафіолету в нашому організмі виробляється вітамін D, без якого неможливе виробництво іншої важливої речовини — серотоніну (гормону щастя). Плюс не слід забувати про позасезонні фактори стресу, такі як перманентна поспіх, скажений ритм роботи, неврози і страхи. Ми витрачаємо багато сил, щоб усе встигати, і так сильно переживаємо, коли щось не виходить. У підсумку замість гормону щастя організм починає посилено виробляти гормони стресу (кортизол і адреналін), які посилають сигнал мозку про те, що людина знаходиться в небезпеці і терміново потребує енергетичної підживлення. До того ж серотонін можна отримати з їжі — для цього необхідні продукти, що містять амінокислоту триптофан і глюкозу. Потрапляючи в організм, ці речовини стимулюють посилене вироблення гормону. Але мозок швидко звикає до цього і у випадку депресії відразу вимагає вуглеводної їжі, щоб швидко заповнити дефіцит гормону. У підсумку чому людині постійно хочеться їсти, і вона «заїдає» свій поганий настрій.
Як боротися: найбільше триптофану міститься у курці, індичці, рибі, пісному м’ясі, сирах, яйцях, зернових і горіхах. Включаючи їх в свій раціон якомога частіше, ви позбудетеся від почуття голоду, спричиненого поганим настроєм. А ось споживання продуктів з високим вмістом вуглеводів краще взяти під контроль — ніяких тістечок, тортів і шоколадок, намагайтеся отримувати глюкозу з рослинної їжі (на щастя, фрукти і овочі тепер можна купити цілий рік). Нарешті, спробуйте відкрити для себе й інші джерела задоволення — прогулянки, заняття спортом, улюблену музику і спілкування з близькими людьми. Зима — час, коли ми як ніколи потребуємо в теплі, причому не тільки у фізичному, але і душевний.
Джерело: The Challenger
