Ті, хто весь час хворіє, в більшості випадків мають ослаблену імунну систему. Тим часом пробіотики можуть стати дуже ефективним засобом в боротьбі з застудою.
Для відновлення і зміцнення імунної системи краще віддати перевагу лікарським засобам натуральні пробіотичні джерела. Про це розповіли німецькі медики на портал Focus Online.
За їх словами, пробіотики, будучи живими мікроорганізмами, по-особливому важливі для організму людини: вони сприяють здоровій кишковій флорі і, таким чином, можуть допомогти захистити організм від шкідливих речовин і інфекцій. Відомо, наприклад, що при регулярному вживанні пробіотиків можна запобігти виникненню алергії і шкірних захворювань.
«Пробіотики мають властивість активувати імунні клітини і тим самим захищати організм від багатьох хвороб», – констатували фахівці.
Щоб природним чином заповнити потребу організму в пробіотиках, можна вдатися до ряду пробіотичних продуктів для зміцнення імунної системи.
Кімчі. Кимчи насичена клітковиною і молочнокислими бактеріями, оздоровлює травлення і підтримує імунну систему. Вітамін А, С, К2, вітаміни групи В, такі як В1, В2 і В12, залізо і різні амінокислоти – все це міститься в кимчи крім пробіотиків, роблячи її одним з найбільш корисних продуктів у світі.
Йогурт. Заслужено вважається одним з кращих джерел пробіотиків – вживання натурального йогурту покращує кишкову флору і допомагає при проблемах з травленням, таких як запори або діарея. Крім того, через високий вміст кальцію йогурт може поліпшити щільність кісток і запобігти високий кров’яний тиск.
Невелика порада: переконайтеся, що у Вашого йогурту невеликий термін придатності: чим свіжіший продукт, тим вище вміст молочнокислих бактерій.
Кефір. На додачу до пробіотиків багатий кальцієм, магнієм і фосфором, містить вітамін В2, В12, вітамін D. Знову ж, продукт не повинен бути розрахований на тривалий термін зберігання, тоді він дасть кишечнику набагато більше молочнокислих бактерій.
Мариновані огірки. Експерти відзначають, що більшість огірків в супермаркетах не містять живих молочнокислих бактерій. Правильніше маринувати огірки самим.
Місо. Місо – це продукт традиційної японської кухні, найчастіше у вигляді густої пасти, яка проводиться шляхом бродіння соєвих бобів, рису, пшениці або суміші з них. Завдяки тривалому періоду дозрівання, який часто триває кілька місяців, розвиваються молочнокислі бактерії, які забезпечують характерний для місо пряний кисло-солодкий смак, а також зміцнюють кишкову флору і допомагають підтримувати здоров’я всього організму.
Сир. Такі види сиру як чеддер, грюєр, гауда, моцарела і пармезан все ще містять живі молочнокислі бактерії. При вживанні сиру діє правило: чим старше сир, тим більше пробіотичних бактерій в нього входить. Водночас пастеризовані сорти сиру не містять живих пробіотиків.
Джерело: МедікФорум
