ГоловнаХвороби і лікуванняДіабетТрава стевія при цукровому діабеті

Трава стевія при цукровому діабеті

Діабет – це хвороба масштабу цивілізації. Сучасний підхід до лікування хворих на діабет полягає у використанні ліків та організації дієтичного харчування. В основі дієти – контроль кількості цукру, що потрапляє у кров. На радість, проблема має рішення – корисна трава під назвою стевія! З неї видобувають натуральну, цілком безпечну солодкість та використовують під час приготування будь-якої їжі. Можна купити стевію у вигляді густого сиропу або сухого екстракту.

Через інтенсивний солодкий смак стевію називають медовою травою. Вона є найпопулярнішим натуральним цукрозамінником, бо має:

  • відмінні смакові властивості,
  • відсутність побічного ефекту,
  • зручну форму випуску,
  • нульову калорійність.

У порівнянні з цукром, її екстракт солодший у 300 разів. Придбати цей натуральний підсолоджувач можна у кафе «Корисна Кондитерська» або онлайн.

Стевія

Чому цукор при діабеті є шкідливим?

Білий кристалічний цукор за хімічним складом є простим вуглеводом. Через швидкий процес розпаду цукрози підшлункова залоза виділяє інсулін для регуляції рівня цукру в крові. Якщо підшлункова виділяє замало гормону чи не виділяє зовсім, то порушується вуглеводний обмін. Це призводить до негативних наслідків у здоров’ї.

Саме тому хворі на діабет повинні постійно зважати на кількість цукру у складі їжі. Тож, піклуючись про здоров’я, слід повністю виключити зі свого щоденного меню білий рафінад й почати використовувати натуральний рослинний замінник.

Застосування стевії при діабеті

Найперша корисна властивість стевії для хворих на діабет – це те, що ця речовина рослинного походження не є вуглеводом. Незважаючи на інтенсивну солодкість, цей натуральний цукрозамінник не впливає на роботу підшлункової залози, оскільки не потребує інсуліну. Отже, потрапляючи до організму хворого, речовина зі стевії жодним чином не зашкодить. Навпаки, натуральний підсолоджувач:

  • не буде засвоюватися;
  • має нульову енергетичну цінність, тому не змінює вагу тіла;
  • має властивість знижувати глікемічний індекс крові;
  • здатен розширювати судини, знижуючи артеріальний тиск.

Для хворих на діабет 2 типу стевіозид стане незамінним помічником. Бо стевія як натуральний цукрозамінник має властивість знижувати кількість холестерину в крові, щоб тримати вагу під контролем. Флавоноїди у складі стевії чинять протизапальну дію, амінокислоти захищають печінку від токсинів та беруть участь у ліпідному обміні. Стевію можна використовувати як замінник звичного цукру:

  • у шоколаді й цукерках,
  • у тістечках й тортах,
  • для варення й начинки пирогів,
  • у звичних напоях.

Приготована зі стевією, їжа залишається смачною, матиме звичний вигляд, але при цьому її склад буде безпечним та корисним для хворих на діабет.

Стевія

Види цукрозамінників зі стевією

Кожному, хто піклується про стан свого здоров’я, має на меті укріпити свій імунітет та тримати власну вагу під контролем, рекомендуємо змінити склад свого щоденного харчування: прибрати з меню цукор та використовувати натуральний цукрозамінник. Існує кілька шляхів використання стевії у приготуванні їжі:

  • готувати смачні десерти, креми з готовим до вживання сиропом;
  • запарювати корисний чай із сухого листя медової трави;
  • готувати цілющий лимонад із свіжого листя;
  • випікати тістечка, хліб, печиво, пироги зі стевією.

Крім того, виробник «Стевіясан» підготував зручні дозатори, які можна брати з собою в дорогу й будь-де перетворювати напої у корисні для вашого організму. Сухий екстракт, як і сироп, не змінює смакові та цілющі якості під час термічної обробки. Також на допомогу шлунку й кишківнику прийде пробіотик на основі стевії.

*На правах реклами